vitamin วิตามินบี-5 กรดแพนโทธีนิกเป็นโคเอ็นไซม์เอมีส่วนร่วมในการออกซิเดชัน คาร์บอกซิเลชันของกรดคีโต การสังเคราะห์กรดซิตริก คอร์ติโคสเตียรอยด์ อะเซทิลโคลีน การบริโภคเฉลี่ยในประเทศต่างๆอยู่ที่ 6.3 มิลลิกรัมต่อวัน ระดับความต้องการที่กำหนดไว้ในประเทศต่างๆคือ 12 มิลลิกรัมต่อวัน ยังไม่ได้กำหนดระดับการบริโภคสูงสุดที่ยอมรับได้ คำแนะนำเกี่ยวกับระเบียบวิธีกำหนดความต้องการทางสรีรวิทยา
สำหรับผู้ใหญ่ 5 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับเด็ก 5.0 มิลลิกรัมต่อวัน ในปริมาณมากเพียงพอวิตามินบี-5 พบได้ในผลไม้ของเฮเซล ถั่ว ผักใบเขียว ซีเรียล กะหล่ำดอก ยีสต์ ตับ ไข่ปลา ภาวะขาดวิตามินของวิตามินบี-5 ในมนุษย์สัญญาณของภาวะขาดวิตามินจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากวิตามินจะถูกสร้างขึ้นโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ การขาดวิตามินอาจเกิดจากโปรตีน ไขมัน วิตามินซี วิตามิน-B ในปริมาณต่ำ โรคของลำไส้เล็กที่มีอาการร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามิน
รวมถึงการใช้ยาปฏิชีวนะและซัลโฟนาไมด์จำนวนมากในระยะยาว ด้วยการขาดวิตามิน,ซึมเศร้า,การเผาไหม้,รู้สึกเสียวซ่า,ชาที่นิ้วเท้า,การเผาไหม้,ความเจ็บปวดระทมทุกข์ในแขนขาส่วนล่าง ปรากฏขึ้นส่วนใหญ่ในเวลากลางคืน ผิวหนังของเท้ากลายเป็นสีแดงด้วยการขาดแพนโทธีน ความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อลดลง และมักเกิดโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน การขาดกรดแพนโทธีนิกที่ชักนำให้เกิดเทียม ด้วยความช่วยเหลือของอาหารพิเศษ
รวมถึงเป็นคู่อริของกรดไฮโดรคลอริกทำให้เกิดความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น รบกวนการนอนหลับ ปวดหัว ความผิดปกติ ปวดกล้ามเนื้อ ภาวะวิตามินเกิน-B5 ผลข้างเคียงเมื่อทานวิตามินบี-5 นั้นหายากมากบางครั้งอาจมีอาการอาหารไม่ย่อย การใช้ยาเกินขนาดของกรดแพนโทธีนิกเป็นไปได้ด้วยการใช้เป็นเวลานาน ไม่เพียงแต่ในการเตรียมการทางเดียว แต่ยังรวมถึงการใช้วิตามินเชิงซ้อน ที่มีปริมาณวิตามินสูงอย่างไม่สามารถควบคุมได้
กรดแพนโทธีนิกกำหนดไว้สำหรับประสาทอักเสบหลายเส้น อาการปวดตามเส้นประสาท โรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง โรคหอบหืด ความผิดปกติของระบบทางเดินน้ำดี แผลที่ผิวหนังชั้นอาหาร ปฏิกิริยาการแพ้ ความเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์ ความล้มเหลวของการไหลเวียนโลหิต วิตามินบี-6 ไพริดอกซิเป็นโคเอ็นไซม์มีส่วนร่วมในกระบวนการเมแทบอลิซึมของไนโตรเจน การทรานส์อะมิเนชั่น การปนเปื้อนและการแยกคาร์บอกซิเลชันของกรดอะมิโน
การแปลงของทริปโตเฟน กรดที่มีกำมะถันและกรดไฮดรอกซีอะมิโน แหล่งที่มาของวิตามินบี-6 ได้แก่ ตับ ยีสต์ ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว ความต้องการรายวันสำหรับวิตามินบี-6 นั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการบริโภคโปรตีน ผู้ใหญ่ต้องการวิตามินบี6 2 มิลลิกรัมต่อวัน ความต้องการไพริดอกซินเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เมื่อได้รับรังสีไอออไนซ์และรับประทานยาบางชนิด ปริมาณ vitamin นี้ไม่เพียงพอจะพบได้ใน 50 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ของประชากร
การบริโภคเฉลี่ยในประเทศต่างๆคือ 1.6 ถึง 3.6 มิลลิกรัมต่อวัน ในไทย 2.1 ถึง 2.4 มิลลิกรัมต่อวัน ระดับความต้องการที่กำหนดไว้ในแต่ละประเทศคือ 1.1 ถึง 2.6 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณสูงสุดที่ยอมรับได้ 25 มิลลิกรัมต่อวัน ความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับผู้ใหญ่คือ 2 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับเด็ก 0.4 ถึง 2.0 มิลลิกรัมต่อวัน เกณฑ์ในการจัดหาวิตามินบี-6 ให้กับร่างกายคือเนื้อหาของกรดไพริดอกซิลิกในปัสสาวะทุกวันปกติ 3 ถึง 5 มิลลิกรัม
ไพริดอกซิในเลือดครบส่วนปกติ 0.1 มิลลิกรัมต่อลิตร และซีรั่มปกติ 0.07 มิลลิกรัมต่อลิตร ภาวะขาดวิตามินบี-6 ในมนุษย์ การขาดวิตามินมักไม่ค่อยเกิดขึ้นเพราะพบได้ในอาหารหลายชนิด และถูกสังเคราะห์โดยจุลินทรีย์ในลำไส้ บางครั้งในเด็ก ภาวะขาดวิตามินมีอาการชักผิวหนังอักเสบ ในสหรัฐอเมริกาในโรงพยาบาลเด็กในปี พ.ศ. 2494 ถึง 2497 ทารกเคยประสบกับอาการชักจากลมบ้าหมูที่ชักกระตุกหลายครั้ง เมื่อให้นมด้วยหม้อนึ่งฆ่าเชื้อที่เจือจาง
การศึกษาพบว่านมมีระดับไพริดอกซิต่ำมาก ภาวะขาดวิตามิน-B6 อาจเกิดขึ้นพร้อมกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับร่างกายในนั้น การออกกำลังกายที่ดี การตั้งครรภ์ ส่วนเกินเป็นเวลานานในอาหารของโปรตีนที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน เมไทโอนีน ซิสเทอีน การให้อาหารเทียมที่ไม่เหมาะสม เทเด็กกินยาที่ยับยั้งการเผาผลาญของ ไพริดอกซิ ฟติวาไซด์,ไซโคลเซอรีน,ไอโซไนอาซิด การติดเชื้อในลำไส้,โรคตับอักเสบ,การเจ็บป่วยจากรังสี ในการศึกษาทางคลินิกในอาสาสมัคร
ซึ่งมีภาวะขาดวิตามิน-B6 เกิดขึ้นเอง ต่อมไขมันอักเสบและโรคผิวหนังเรื้อรังบนใบหน้า ลิ้นอักเสบ เยื่อบุในช่องปากอักเสบและบางครั้งมีอาการชัก ภาวะขาดวิตามิน-B6 มักมาพร้อมกับผู้ป่วยที่มีอาการหงุดหงิดและง่วง ในขณะเดียวกันความอยากอาหารก็ลดลงกังวลเรื่องคลื่นไส้บ่อยๆ ภาวะวิตามินเกินบี-6 ไพริดอกซิปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ในรูปแบบของลมพิษเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย การบริโภควิตามินบี-6 ทุกวันในปริมาณ 5 ถึง 6 มิลลิกรัม
ซึ่งทำให้เกิดโรคระบบประสาททางประสาทสัมผัส ชา รู้สึกเสียวซ่าและสูญเสียความรู้สึกในมือและเท้า ไพริดอกซิกำหนดไว้สำหรับโรคเหน็บชา B6 ความเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์ โรคโลหิตจาง ไซด์โรบลาสติก โรคพาร์กินสัน,ชักกระตุกเล็กน้อย,โรคลิตเติ้ล,อาการปวดตะโพก,โรคประสาทอักเสบ,โรคประสาท,โรคเมเนียร์ ความเจ็บป่วยทางทะเลและทางอากาศ หลอดเลือด โรคเบาหวาน โรคกระเพาะเรื้อรังที่มีอะคลอไฮเดร
ลำไส้อักเสบเรื้อรังที่มีอาการ การดูดซึมผิดปกติ รวมถึงโรคกลูเตน,โรควิปเปิ้ล,โรคโครห์น,ลำไส้อักเสบจากรังสี ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังที่มีสารคัดหลั่งไม่เพียงพอ โรคผิวหนัง ต่อมไขมัน,เริมงูสวัด,อาการบวมน้ำ การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ,การออกกำลังกายที่สำคัญ
บทความที่น่าสนใจ : ดาวเนปจูน อธิบายและให้ความรู้เกี่ยวกับดาวเนปจูนที่มีลมเหนือเสียง
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " vitamin การสังเคราะห์ทางชีวภาพของกรดไขมันและความต้องการสำหรับวิตามิน "