ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนเทศบาลวัดไทรอารีรักษ์(มณีวิทยา) สังกัดเทศบาลเมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี
วันที่ 17 ตุลาคม 2021 6:24 AM
b-school01
logo-minโรงเรียนเทศบาลวัดไทรอารีรักษ์(มณีวิทยา)
หน้าหลัก » นานาสาระ » โภชนาการ ของแครอทนั้นมีอะไรบ้าง

โภชนาการ ของแครอทนั้นมีอะไรบ้าง

อัพเดทวันที่ 27 กันยายน 2021 เข้าดู 9 ครั้ง

โภชนาการ ของแครอท โดยการกินแครอทมากขึ้น สามารถช่วยให้ดวงตามองเห็นในเวลากลางคืนได้ และมองเห็นสิ่งต่างๆได้ชัดเจนในที่มืด เว็บไซต์ How It Works Daily ระบุว่าแครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นเม็ดสี ที่เรียกว่า โรดอปซินในเรตินา ซึ่งช่วยให้ดวงตามองเห็นสิ่งต่างๆในแสงสลัว

โภชนาการ

ผู้ที่ขาดวิตามินเอ มักมีอาการตาบอดกลางคืน และพวกเขามองเห็นสิ่งต่างๆ ในเวลากลางคืนได้ยาก แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพ การรับประทานแครอท อาหารหรืออาหารเสริมที่มีวิตามินเออื่นๆ มีผลเพียงเล็กน้อย ต่อการมองเห็นตอนกลางคืน อย่างมากที่สุด คุณจะไม่ชนกับสิ่งต่างๆ เมื่อคุณออกไปตอนกลางคืน

ดังนั้น ข้อโต้แย้งที่ว่า แครอทช่วยเพิ่มการมองเห็นตอนกลางคืนมาจากไหน บริษัทขายอาหารเสริมแคโรทีนบางแห่ง ที่สร้างข่าวลือนี้ คือรัฐบาลอังกฤษ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ระหว่างอังกฤษและเยอรมนี กระทรวงข้อมูลข่าวสารของอังกฤษได้เริ่มปฏิบัติการ การสั่นไหวเชิงกลยุทธ์ครั้งใหญ่ ในขณะนั้น กองทัพอากาศได้ยิงเครื่องบินเยอรมันจำนวนมาก ตกระหว่างการรบในตอนกลางคืน

กองทัพอ้างว่า แครอทช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นในตอนกลางคืนของนักบิน และเป็นอาวุธลับในการรบทางอากาศตอนกลางคืน นักบินมือหนึ่งยังเน้นย้ำใน สัมภาษณ์ว่า เขารักแครอท ในเวลานั้น สูตรอาหาร โฆษณา ภาพยนตร์ และวิทยุของอังกฤษ ได้แนะนำฟังก์ชันมหัศจรรย์ของแครอทในปริมาณมาก โดยกล่าวว่า แครอทไม่เพียงแต่ทำให้กองทัพอากาศแข็งแกร่งขึ้น

แต่ยังช่วยให้ผู้อยู่อาศัยสามารถ จัดการกับการควบคุมแสงในเวลากลางคืน ได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงสงคราม สหราชอาณาจักรได้พัฒนาระบบเรดาร์ ที่สามารถระบุตำแหน่งของเครื่องบินเยอรมัน ได้จากระยะไกล นี่คือเหตุผลที่แท้จริงสำหรับชัยชนะในการรบทางอากาศ ฟังก์ชันการมองเห็นตอนกลางคืนที่เสริมแครอท ที่เรียกว่า เป็นเพียงการสั่นไหวเชิงกลยุทธ์ สำหรับหน่วยข่าวกรองของเยอรมัน

และมีการกล่าวด้วยว่า เป็นเพียงการแก้ปัญหาการแจกจ่ายอาหารในประเทศเท่านั้น ชาวเยอรมันไม่รู้ว่าพวกเขาเชื่อหรือไม่ ตั้งแต่นั้นมา แครอทซึ่งเดิมใช้เป็นอาหารปศุสัตว์ ได้กลายเป็นอาหารจานหลักอย่างหนึ่งของผู้คน ตามเว็บไซต์ติดต่อของ Feel good แครอท ไม่ได้ทำให้ดวงตาของผู้คน แต่อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ดีต่อสุขภาพดวงตา วิตามินเอ และลูทีนในแครอท สามารถรักษาสุขภาพดวงตา ป้องกันสายตาสั้น และลดความเสี่ยงของการสูญเสียการมองเห็นส่วนปลาย ที่เกิดจากความเสื่อมตามอายุ ดีต่อสุขภาพผิว เบต้าแคโรทีน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวมีสุขภาพที่อ่อนเยาว์ และยังช่วยปกป้องผิวจากรังสี อัลตราไวโอเลตที่มากเกินไป รังสีและการถูกแดดเผา

การกินแครอท ไม่สามารถทดแทนครีมกันแดดหรือแว่นกันแดดได้ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ทำงานได้ตามปกติ การส่งเสริมการย่อยอาหาร แครอทอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งช่วยรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ให้ความอิ่ม และควบคุมน้ำหนัก

คุณไม่สามารถกินอาหารใดๆ เพิ่มเติมได้ การบริโภคแครอทมากเกินไป จะส่งผลดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ที่พบมากที่สุด คือการเปลี่ยนสีผิวนั่นคือ แคโรทีนอยด์ ผิวของฝ่ามือและฝ่าเท้าของผู้ป่วยมีสีเหลืองลักษณะ ใยอาหารที่อุดมไปด้วยแครอท สามารถช่วยย่อยอาหาร แต่ถ้าคุณกินมากเกินไป และดื่มน้ำน้อยเกินไป อาจทำให้อุจจาระเหลว หรือท้องผูกได้

นอกจากนี้ ปริมาณไขมันของแครอทยังต่ำมาก และร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องดูดซับเบต้าแคโรทีน และวิตามินเอผ่านไขมัน ดังนั้น หากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพร่างกายทั้งหมดของคุณด้วยแครอท คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า ได้รับสารอาหารต่างๆอย่างสมดุล และสนับสนุนการดูดซึมของกันและกัน

โดยทั่วไป แครอทไม่ได้ช่วยเสริมการทำงาน ที่มหัศจรรย์ของการมองเห็นตอนกลางคืน แต่สารอาหารในแครอทนั้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาจริงๆ ภายใต้เงื่อนไขของการรับประทานอาหารที่สมดุล จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของทั้งร่างกายมากกว่า ประสิทธิภาพและบทบาทของแครอทและข้อห้าม อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้ แครอทไม่ใช่อาหารเย็น

ตัวอย่างเช่น มะระขี้นก แตงโม มะเขือเทศฯลฯ แครอท มีลักษณะแบนราบ และขึ้นฉ่ายโดยธรรมชาติ ทางการแพทย์ เชื่อว่า สามารถบำรุงพลังงานที่สำคัญ เสริมสร้างกระเพาะอาหารและกำจัดอาหาร เสริมสร้างพลังของเลือด สงบอวัยวะภายในทั้งห้า และมีผลดีในการรักษาอาการอาหารไม่ย่อย โรคบิดเรื้อรัง ไอ และตาบอดกลางคืน หัวไชเท้าอุดมไปด้วยคุณค่าทาง โภชนาการ

จากการวัดพบว่า แคโรทีนที่มีอยู่ในแครอทนั้น สูงกว่าหัวไชเท้าและผักอื่นๆ ถึง 30 ถึง 40 เท่า เมื่อแคโรทีนเข้าสู่ร่างกายแล้ว ก็สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ที่อุดมไปด้วยได้ภายใต้การกระทำของเอนไซม์ชุดหนึ่ง จากนั้นร่างกายจึงดูดซึม และนำไปใช้ประโยชน์ได้ สำหรับการขาดวิตามินเอ แครอทยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์ มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง สามารถลดการตอบสนองของเคมีบำบัดของผู้ป่วยมะเร็ง

และมีผลในการป้องกันอวัยวะต่างๆ การบริโภคแครอทของผู้หญิง สามารถลดอุบัติการณ์ของมะเร็งรังไข่ได้ ในขณะเดียวกันก็มีผลดีต่อการบีบตัวของลำไส้ โดยทั่วไป แครอท ครึ่งต่อหนึ่งก็เพียงพอแล้ว ที่จะกินทุกวัน มากเกินไปไม่สามารถดูดซึมได้ การรับประทานแคโรทีนอยด์มากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะแคโรทีนอยด์ในเลือดสูง และมีแนวโน้มที่ผิวหนังจะมีอาการตัวเหลืองได้

อ่านต่อได้ที่ ปัญหาสุขภาพ การแก้ไขนิสัยเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

นานาสาระ ล่าสุด