เมล็ดพันธุ์ อธิบายเกี่ยวกับว่าทำไมเกิดสงครามอาหารจีน-สหรัฐ

เมล็ดพันธุ์ วิกฤตการณ์อาหารในศตวรรษที่ 21 บางทีสิ่งที่คุกคามมากที่สุดในปัจจุบันอาจไม่ใช่สงครามอาวุธร้อน แต่เป็นสงครามอาหาร จากการเปลี่ยนแปลงของโลกที่เกิดจากความมั่นคงทางอาหาร ขณะนี้ประเทศต่างๆกำลังเตรียมสำรองธัญพืชเชิงกลยุทธ์ของตนเอง และเตรียมพร้อมสำหรับวิกฤตอาหารที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต วิกฤตการณ์อาหารฟังดูห่างไกลจากเรา แต่ก็ไม่พ้น มันเป็นภัยคุกคามที่มีอยู่จริงและเป็นเรื่องยากสำหรับผู้คนที่จะค้นพบมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเกมของมหาอำนาจในปัจจุบัน

เมื่อสายตาของทุกคนยังคงจับจ้องไปที่ด้านเศรษฐกิจและการทหาร แท้จริงแล้วเบื้องหลังการแข่งขันระหว่างประเทศคือวัฒนธรรมและอาหาร ขณะนี้เรากำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่ไม่เคยเห็นมาก่อนในรอบ 1 ศตวรรษ โรคระบาดครั้งใหม่ สงครามระหว่างรัสเซียและยูเครน และความเสื่อมโทรมของสภาพอากาศโลกล้วนนำมาซึ่งความไม่แน่นอนต่อความมั่นคงทางอาหารของโลก

นอกจากนี้ประเทศยังพร้อมที่จะปรับโครงสร้างการเกษตร ได้ตลอดเวลา เพื่อป้องกันและตอบสนองต่อภัยธรรมชาติที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง ซงมิน นักวิจัยจากสถาบันวิจัยแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรของจีนกล่าวว่าพื้นที่เพาะปลูกของการเกษตรในประเทศถูกจำกัดมากขึ้น และศักยภาพในการพัฒนาศักยภาพการผลิตทางการเกษตรด้วยวิธีการอื่นก็ลดน้อยลงเรื่อยๆ

ในปัจจุบัน อัตราการมีส่วนร่วมของเมล็ดพันธุ์ที่ปรับปรุงแล้วเพื่อเพิ่มผลผลิตธัญพืชได้สูงถึง 45 เปอร์เซ็นต์ กุญแจ สำคัญและแกนหลักของวิธีเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรในอนาคตอยู่ที่เมล็ดพันธุ์ ในฐานะประเทศที่อุดมด้วยทรัพยากร จีนให้ความสำคัญกับการรวบรวมและการรักษาทรัพยากร ขณะที่การผลิตธัญพืชของจีนก็ค่อยๆเพิ่มขึ้น นอกจากการเลือกที่ดินและวิธีการทำการเกษตรแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเกษตรคือการเลือกเมล็ดพันธุ์

แต่ในแง่ของการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์และความหลากหลาย สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศที่รักษาได้ดีที่สุด สหรัฐอเมริกามีทรัพยากรวัสดุเพาะปลูก 550,000 รายการ และจีนมี 520,000 รายการ ซึ่งเป็นอันดับ 2 ของโลก จากมุมมองของประสิทธิภาพทางการเกษตรเมล็ดพันธุ์ของจีน อยู่ในตำแหน่งผู้นำของโลกในด้านการปรับปรุงพันธุ์ และการผลิตข้าวและข้าวสาลี

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเราจะทำเบาๆได้จีนยังมีข้อบกพร่องมากมายในการเก็บรักษา เมล็ดพันธุ์ ผมเชื่อว่าหลายคนรู้ว่าจีนนำเข้าพืชผลพื้นฐานจำนวนมาก เช่น ถั่วเหลืองและข้าวโพดทุกปี และค่าใช้จ่ายส่วนนี้สูงถึงหลายแสนล้านทุกปี นอกจากนี้ด้วยการปรับปรุงระดับวัตถุดิบของผู้คนพืชผลน้ำตาลในประเทศและพันธุ์เนื้อสัตว์ จึงขึ้นอยู่กับการนำเข้ามากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการเนื้อสัตว์ในประเทศ

คนในอุตสาหกรรมกล่าวว่าการพัฒนาการเกษตรของจีน ในปัจจุบันอยู่ในช่วงของความลังเลใจและการเติบโตของผลประโยชน์ ข้อเสียของเมล็ดพันธุ์จีนที่มีขนาดเล็กและกระจัดกระจายไม่มีการเปลี่ยนแปลง มีบริษัทเมล็ดพันธุ์มากกว่า 6,000 แห่ง ในประเทศ แต่มีน้อยกว่า 100 บริษัท ที่สามารถดำเนินการนวัตกรรมการปรับปรุงพันธุ์และการแข่งขันในตลาดได้

วันนี้เรามีกองทัพเรือที่เข้มแข็ง ประสิทธิภาพการบินที่ยอดเยี่ยม และเศรษฐกิจที่รุ่งเรือง แต่เราไม่มีบริษัทเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแกร่ง สิ่งนี้จะเป็นอันตรายมากในอนาคต ในทางกลับกัน บริษัทเมล็ดพันธุ์ของอเมริการ่ำรวยกว่าจีนในแง่ของการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ที่ดีขึ้นและการอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ ดังคำกล่าวที่ว่าผู้คนต้องพึ่งพาอาหาร ในสงครามอาหารในปัจจุบันการแข่งขันระหว่างจีนและสหรัฐอเมริกาได้เริ่มเผยให้เห็นว่าวิธีแก้ปัญหาที่คน 1.4 พันล้านคน ติดอยู่ในงานอาจเป็นปัญหาที่ต้องแก้ไข ที่ต้องเผชิญในอนาคตอันใกล้นี้

สงครามเมล็ดพันธุ์ แม้ว่าจีนจะเป็นประเทศเกษตรกรรมขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่เคยเป็นประเทศเกษตรกรรมที่แข็งแกร่ง สำหรับถั่วเหลืองนั้นการผลิตในประเทศได้รับการพัฒนาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980 จีนไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตถั่วเหลืองรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ยังเป็นผู้นำเข้าถั่วเหลืองรายใหญ่ที่สุดอีกด้วย จากข้อมูลการนำเข้าถั่วเหลืองในปี 2020 การผลิตถั่วเหลืองประจำปีของจีนสูงถึง 2 หมื่นล้านกิโลกรัม แต่ปริมาณการนำเข้านั้นสูงกว่าข้อมูลถึง 5 เท่า

ถั่วเหลืองมีประโยชน์หลายอย่าง การสกัดน้ำมันโครงสร้างอาหารในประเทศ และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมกำหนดทิศทางของน้ำมันถั่วเหลือง ไม่ต้องพูดถึงความต้องการของประชากร 1.4 พันล้านคนในจีน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารสัตว์สามารถใช้ถั่วเหลืองเป็นอาหารสัตว์ และนำเข้าอุตสาหกรรมเพาะพันธุ์ได้ ผลที่ตามมาเนื่องจากความต้องการถั่วเหลืองจำนวนมาก อุตสาหกรรมการเกษตรจะได้รับผลกระทบจากระดับการผลิตถั่วเหลืองด้วย

ด้วยเหตุนี้ประเทศจึงต้องนำเข้าถั่วเหลืองมากขึ้น เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของเกษตรกรหากถั่วเหลืองได้รับผลกระทบจะส่งผลกระทบต่อการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ ซึ่งจะส่งผลต่อราคาเนื้อสัตว์และสะท้อนถึงการดำรงชีวิตของประชาชนและกลายเป็นปัญหาในการดำรงชีพของประชาชนในที่สุด ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างการเกษตรของจีนกับการเกษตรของอเมริกา คือการผลิตแบบอัตโนมัติทั้งหมดและสหรัฐอเมริกามีข้อได้เปรียบที่ไม่เหมือนใครในเรื่องนี้

บางคนอาจกล่าวว่าที่ราบของจีน ผลประโยชน์ที่นำมาจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี แต่ก็ยังถือว่าน้อยเมื่อเทียบกับการเกษตรของอเมริกา ตามภูมิศาสตร์แล้ว มีพื้นที่ไม่มากนักในประเทศจีนที่สามารถบรรลุการผลิตแบบอัตโนมัติขนาดใหญ่ได้ ยกเว้นที่ราบ ขนาดใหญ่บางส่วนเกือบทั้งหมดผลิตโดยเกษตรกรรายย่อย ภาคกลางและภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกามีเกษตรกรรมที่พัฒนาอย่างดี

พื้นที่กว้างใหญ่และพื้นที่ที่มีประชากรเบาบาง และพื้นที่เพาะปลูกต่อหัวที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งสามารถตอบสนองเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการผลิตอัตโนมัติ ในทางตรงกันข้ามการลดต้นทุนแรงงานนำมาซึ่งความได้เปรียบทางเศรษฐกิจของการเกษตร มาดูการแข่งขันและข้อเสียของเนื้อสัตว์กัน หมู 3 อันดับแรก ที่มียอดขายและส่วนแบ่งการตลาดสูงที่สุดในโลก ได้แก่ เดนมาร์ก แลนด์เรซ,บริติช ยอร์คเชียร์ และอเมริกัน ดูร็อค

หมูสามสายพันธุ์หลักเหล่านี้ มีสัดส่วนมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ของตลาดในประเทศและหมูสายพันธุ์ท้องถิ่นของจีน เช่นหมูเฉิงหัวของเสฉวนเกือบจะสูญพันธุ์ไปแล้ว ด้วยการแนะนำสายพันธุ์หมูต่างประเทศ โครงสร้างของสายพันธุ์หมู ท้องถิ่นได้รับการแยกย่อย และหมูท้องถิ่น 31 จากกว่า 100 สายพันธุ์ กำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์

เมื่อพูดถึงเรื่องนี้บางคนอาจเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นถ้าจีนถูกคว่ำบาตร โดยสหรัฐอเมริกาในแง่ของโครงสร้างการเกษตรและความต้องการอาหาร ในปัจจุบันปัญหาการขาดแคลนอาหารในประเทศอาจไม่ใช่ปัญหา ความจริงแล้ว ความกังวลในลักษณะนี้ไม่ได้เกินเลยไป และสหรัฐฯก็กำลังทำสิ่งนี้อยู่จริงๆความแตกต่างระหว่างกีวีฟรุตและกีวีฟรุต อยู่ที่การผสมพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่จริงๆแล้วเมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดที่ส่งออกจากจีน

ซึ่งต่อมาได้รับการเพาะพันธุ์ในนิวซีแลนด์เพื่อผลิตกีวีผลสีเหลือง สาเหตุที่ปัญหาถั่วเหลืองร้อนแรงในการอภิปรายด้านการเกษตรในวันนี้ เป็นเพราะเราเห็นภัยคุกคามจากธุรกิจการเกษตรของอเมริกาในอดีต ความต้องการเมล็ดถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกาเริ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในช่วง เวลา นี้ สหรัฐอเมริกาเริ่มเก็บเมล็ดถั่วเหลืองทุกที่และซื้อ เมล็ดถั่วเหลืองท้องถิ่นจำนวนมาก จากเกษตรกรในประเทศจีน แต่เราไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญของธนาคารเมล็ดพันธุ์ในเวลานั้น จนกระทั่ง 100 ปีต่อมา เราไม่ได้ตระหนักว่าสหรัฐอเมริกามีความเชี่ยวชาญในเมล็ดถั่วเหลืองแล้ว 20,000 เมล็ด

ข้อมูลอิสระจำนวน 20,000 สำเนาเหล่านี้สามารถช่วยประเทศสหรัฐอเมริกาในการสร้างกลยุทธ์การผสมพันธุ์ และการคัดเลือกพันธุกรรมใหม่ คัมภีร์ของศาสนาคริสต์อาหาร สารเคมีที่คุ้นเคย เช่น ดีดีทีและสารส้มผลิตโดยมอนซานโตซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำด้านการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในสหรัฐอเมริกามีลักษณะเฉพาะในสารเคมีเกษตรไกลโฟเสต

พืชส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่อความแรงของมันได้ แต่เมล็ดดัดแปลงพันธุกรรมของมอนซานโตสามารถนำเข้าเมล็ดถั่วเหลืองจำนวนมากจากสหรัฐฯ เพื่อตอบสนองความต้องการภายในประเทศสำหรับถั่วเหลือง แม้ว่าปัญหาจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว แต่ปรากฏการณ์ที่เพิ่งเปิดเผยได้กลายเป็นปัญหาสำหรับการเกษตรของอาร์เจนตินา

ด้วยการนำเข้าเมล็ดถั่วเหลืองที่เพิ่มขึ้น ทำให้เมล็ดถั่วเหลืองในท้องถิ่นไม่ได้รับการเก็บรักษาอย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นเรื่องยากสำหรับเมล็ดนำเข้าที่จะรักษาโอกาสในการปลูกในปีที่ 2 กล่าวได้ว่าปลูกครั้งเดียวใช้ครั้งเดียว ความต้องการนำเข้าที่สูงขึ้นทำให้ราคานำเข้าสูงขึ้นและในไม่ช้าตลาดเมล็ดถั่วเหลือง ในอาร์เจนตินาก็ตกอยู่ภายใต้การควบคุมของมอนซานโต

ในปี พ.ศ. 2543 มอนซานโตตัดสินใจเรียกเก็บค่าภาคหลวง จากการเกษตรของอาร์เจนตินา แต่ต้นทุนนั้นสูงเกินกว่าที่เกษตรกรจะจ่ายได้และรัฐบาลอาร์เจนตินาก็ไม่มีทางแก้ปัญหาการขาดแคลนเมล็ดถั่วเหลืองในประเทศได้ ผลที่ตามมาการเกษตรถั่วเหลืองของอาร์เจนตินาถูกมอนซานโตสวนกลับทันทีซึ่งกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการล่มสลายของการเกษตรของอาร์เจนตินา การที่สหรัฐฯ เปิดฉากสงครามการค้าและเทคโนโลยีปิดล้อมจีน

ทำให้เรารู้สึกว่าการต่อสู้ของชาติอยู่ไม่ไกลตัวเราจริงๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศตะวันตกได้กำหนดมาตรการคว่ำบาตรต่อการเกษตรของรัสเซีย หลังจากสงครามรัสเซีย-ยูเครน ยักษ์ใหญ่ด้านการเกษตรที่นำโดยสหรัฐอเมริกาได้เปิดฉากสงครามเมล็ดพันธุ์กับรัสเซีย ซึ่งทำให้ตลาดมันฝรั่งและหัวผักกาดของรัสเซียเสียหายอย่างหนัก เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้สิ่งเดียวที่เราสามารถกำจัดและจัดการได้ชั่วคราวคือข้าวสาลีและข้าวจีน

เนื่องจากธัญพืชพื้นฐานภายในประเทศ ข้าวสาลีและข้าวเป็นธัญพืชหลักของชาวจีน ดังนั้นเรายังไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม ในธัญพืชเล็กน้อย เช่น ถั่วเหลือง มันฝรั่ง และข้าวโพด เรายังคงต้องเตรียมการเพื่อรับมือกับวิกฤตที่อาจเกิดขึ้น สิ่งนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับชีวิตของคน 1.4 พันล้านคนเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการพัฒนาประเทศด้วย

บทความที่น่าสนใจ : กลุ่มดาว เป็นสิ่งที่สามารถเชื่อต่อกันเป็นรูปต่างๆ บนท้องฟ้า