ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนเทศบาลวัดไทรอารีรักษ์(มณีวิทยา) สังกัดเทศบาลเมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี
วันที่ 17 ตุลาคม 2021 8:15 AM
b-school01
logo-minโรงเรียนเทศบาลวัดไทรอารีรักษ์(มณีวิทยา)
หน้าหลัก » นานาสาระ » อาหารเป็นพิษ วิธีบรรเทาอาการหลังอาหารเป็นพิษ อธิบายได้ ดังนี้

อาหารเป็นพิษ วิธีบรรเทาอาการหลังอาหารเป็นพิษ อธิบายได้ ดังนี้

อัพเดทวันที่ 29 กันยายน 2021 เข้าดู 7 ครั้ง

อาหารเป็นพิษ หากคุณเคยมีอาการอาเจียนและท้องร่วงรุนแรง เนื่องจากการกินอาหารเหลือ หรืออาหารหมดอายุ นี่เป็นอาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ โดยทั่วไป อาการจะดีขึ้นในหนึ่งหรือสองวัน แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายได้เช่นกัน ในกรณีส่วนใหญ่ โรคอาหารเป็นพิษ เป็นโรคจำกัดตัวเอง ที่ไม่คงอยู่เป็นเวลานาน และสามารถฟื้นตัวได้เอง ด้วยการปรับอาหาร และการใช้ชีวิตอย่างเหมาะสม

อาหารเป็นพิษ

แพทย์ทั่วไป เออร์เนสทัม โพสต์บนเว็บไซต์ของ Net Doctor ภายใต้สถานการณ์ปกติ เราสามารถพบอาการอาหารเป็นพิษได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง หลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ อาการที่พบบ่อย ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน หนาวสั่น มีไข้ ท้องร่วง อ่อนแรง ท้องอืด ตะคริวฯลฯ อาการเหล่านี้ อาจเกิดขึ้นพร้อมกัน ตัวอย่างเช่น อาการที่พบบ่อยที่สุดคือ การอาเจียนก่อน ตามด้วยอาการท้องร่วงบ่อยครั้ง เป็นน้ำคล้ายไอพ่น มีมูกและตาแดงในอุจจาระ

เออร์เนสทัม แนะนำว่า อาหารที่ถูกทิ้งไว้นานเกินไป ไม่ร้อนเต็มที่ หรือบริโภคเกินกำหนด เป็นสาเหตุทั่วไปของอาหารเป็นพิษ

อาหารที่มีแนวโน้มว่าจะเป็นอาหารเป็นพิษมากที่สุด ได้แก่ เนื้อไก่และเนื้อสัตว์ปีกดิบอื่นๆ นมไม่พาสเจอร์ไรส์ ไข่ดิบ กุ้ง แซนด์วิชที่บรรจุไว้ล่วงหน้า ไส้ต่างๆ เช่น พาย ครีมชีส และชิ้นเนื้อ เป็นต้น

นอกจากนี้ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมอาหาร หากผู้ปฏิบัติงานมีแบคทีเรียก่อโรคอยู่ในมือ อาจปนเปื้อนอาหาร และทำให้อาหารเป็นพิษได้ เราสามารถบรรเทาอาการท้องอืด และฟื้นฟูตนเองได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ การหลีกเลี่ยงการคายน้ำ เหงื่อออก อาเจียน และท้องเสีย อาจทำให้สูญเสียน้ำได้มาก ดังนั้น คุณจึงต้องให้ความสำคัญกับการให้น้ำ

หากคุณไม่คุ้นเคยกับการดื่มน้ำปริมาณมาก คุณสามารถดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อยได้หลายครั้ง และคุณยังสามารถเติมเกลือแร่ในน้ำ เพื่อเติมอิเล็กโทรไลต์ ในเวลานี้คุณควรระมัดระวังมากขึ้น ที่จะไม่ดื่มเครื่องดื่มอัดลม แอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มคาเฟอีน ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ มะเขือม่วง หัวไชเท้า สตรอเบอร์รี่ หรือแตงกวา และแตงโม มีปริมาณน้ำประมาณ 80 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์

ซึ่งช่วยในการเติมน้ำ พวกเขายังอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ วิตามินที่สำคัญ เช่น วิตามิน A B และ C และแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม และแมกนีเซียม อาหารเบาๆ การกินอาหารเบาๆ เช่น ขนมปังปิ้ง ข้าว กล้วย และแอปเปิล ค่อยๆ เพิ่มจากปริมาณเล็กน้อย คุณยังสามารถกินแอปเปิลซอส ซึ่งย่อยง่ายและมีเพคติ ซึ่งช่วยปรับปรุงอาการของโรคท้องร่วง ชาขิงและชามินต์ ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

อาหารเป็นพิษ อาจติดต่อได้ ดังนั้น อย่าไปทำงานหรือไปโรงเรียนภายในสองวัน หลังจากเริ่มมีอาการท้องร่วง ล้างมือบ่อยๆ ในชีวิตประจำวัน และล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร

และหลังเข้าห้องน้ำ การพักผ่อนให้เพียงพอ อาหารเป็นพิษมักทำให้คนรู้สึกเหนื่อย วิงเวียน และอ่อนเพลีย ดังนั้น ควรพักผ่อนให้มากที่สุด

การแสวงหาการรักษาพยาบาล หากอาการแย่ลง อาเจียนซ้ำๆ ถ่ายเป็นเลือด หรืออุณหภูมิเกิน หรือมีอาการขาดน้ำ เช่น ไม่ถ่ายปัสสาวะและปากแห้ง คุณควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด นอกจากนี้ ยังมีอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด ที่อาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น และกระทั่งท้องเสียได้ หลีกเลี่ยงการรับประทานในช่วงพักฟื้น ได้แก่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มรสหวาน อาหารรสเผ็ด อาหารทอด กาแฟ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารที่มีไขมันสูง เป็นต้น

อาหารเป็นพิษส่วนใหญ่ จะหายได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่ถ้าคุณไม่ดีขึ้นหรืออาการแย่ลง คุณควรไปพบแพทย์ สตรีมีครรภ์ เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ผู้ที่มีโรคประจำตัว หรือภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อาจได้รับผลกระทบรุนแรงกว่า หากเกิดภาวะอาหารเป็นพิษ ควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด เออร์เนสทัมแนะนำว่า เพื่อป้องกัน อาหารเป็นพิษ ควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้

การล้างมือให้สะอาด ด้วยน้ำและสบู่หลังเข้าห้องน้ำก่อนอาหาร อย่ากินอาหารหมดอายุ หากอาหารหมดอายุแล้ว อย่ากินแม้ว่าจะดูไม่เป็นไรก็ตาม อย่ากินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมหลังจากหมดอายุ การปรุงอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารประเภทเนื้อสัตว์ปรุงสุกเต็มที่ และอาหารที่ผ่านการอุ่นล่วงหน้าบางประเภท ควรอุ่นให้เต็มที่

การเก็บอาหารให้ถูกวิธี เก็บอาหารในช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมของตู้เย็น ควรปิดเนื้อดิบและวางไว้ที่ด้านล่างของตู้เย็น เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนในอาหารอื่นๆ การตรวจดูอุณหภูมิตู้เย็น ควรอยู่ต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันการเจริญเติบโต และการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย สามารถใช้เทอร์โมมิเตอร์ เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นได้

อ่านต่อได้ที่>>> โภชนาการ ของแครอทนั้นมีอะไรบ้าง

นานาสาระ ล่าสุด