การถือศีลอด เป็นวิธีรักษาตามธรรมชาติที่ดีที่สุด ซึ่งมันเป็นวิธีแก้ปัญหาแบบโบราณ และเป็นสากลสำหรับปัญหาสุขภาพมากมาย ดร. เอลสัน เอ็ม. ฮาสอธิบาย การอดอาหารเป็นระยะเป็นหนึ่งในเทรนด์การรับประทานอาหารที่ทันสมัยที่สุด Google ให้ผลตอบแทนมากกว่า 77 ล้านสำหรับการค้นหานี้ การถือศีลอดอาจถือได้ว่าเป็นเทรนด์ใหม่ แต่แท้จริงแล้ว เป็นการปฏิบัติแบบโบราณที่ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปี
ในการปรับปรุงสุขภาพจิตและร่างกาย การอดอาหารแบบสั้นหลายชั่วโมง หรือยาว เป็นเวลาหลายสัปดาห์ โดยปกติแล้ว จะรับประทานอาหารในตอนเย็น ในหลายศาสนาและการปฏิบัติทางจิตวิญญาณ เช่น โยคะ ประโยชน์ด้านสุขภาพจิตอาจรวมถึงความชัดเจนทางจิตที่เพิ่มขึ้น การเริ่มต้นใหม่ทางจิตวิญญาณ และความเห็นอกเห็นใจที่มากขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ
สี่วิธียอดนิยมในการอดอาหารเป็นระยะ การถือศีลอดเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธอาหารหรือเครื่องดื่มโดยสมัครใจ หรือทั้งสองอย่าง การถือศีลอดเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาหนึ่ง จะเต็มหรือบางส่วนก็ได้ เช่น ดื่มได้เฉพาะน้ำผลไม้ยาวหรือสั้นก็ได้ ด้วยการอดอาหารเป็นระยะๆ จะมีการกำหนดจังหวะการรับประทานอาหารที่แน่นอน เมื่อช่วงเวลาของการปฏิเสธอาหารโดยสมัครใจสลับกับระยะเวลาที่รับประทานอาหาร
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการอดอาหารเป็นช่วงๆกับการอดอาหารอื่นๆ เช่น การนับแคลอรีหรือการควบคุมอาหารแบบคีโต คือการเน้นที่เวลาที่คุณกิน ไม่ใช่สิ่งที่คุณกิน มีวิธีการต่างๆในการอดอาหารเป็นช่วงๆ สี่ยอดนิยม Intermittent Fasting วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกินอาหาร 12 ชั่วโมง อดอาหาร 12 ชั่วโมง การอดอาหารตามวิธี 5/2 หรือ 6/1 กินปกติ 5 ถึง 6 วันต่อสัปดาห์
และจำกัดอาหารไว้ที่ 500 ถึง 600 แคลอรีเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน วิธีที่ 16/8 อดอาหาร 14 ถึง 16 ชั่วโมง รับประทานอาหารในช่วง 8 ถึง 10 ชั่วโมง วิธีที่ง่ายที่สุดในการปฏิบัติตามวิธีนี้ คือไม่รับประทานอาหารเช้าหรือรับประทานอาหารหลังเวลา 20:00 น. Full Day Fast คุณทานอาหารเพียงมื้อเดียวสัปดาห์ละ 1 ถึง 2 ครั้ง และกินตามปกติในช่วงที่เหลือของวัน
ประโยชน์ของการถือศีลอด ดร.เอลสัน ฮาส หนึ่งในผู้ปฏิบัติงานด้านการแพทย์บูรณาการชั้นนำกล่าว ประโยชน์ของการถือศีลอด ได้แก่ การเพิ่มพลังงาน การล้างผิว การลดน้ำหนัก การฟื้นฟู การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และการนอนหลับที่ดีขึ้น เมื่ออดอาหาร ภาระในระบบย่อยอาหารจะลดลง และพลังงานที่ปล่อยออกมา จะมุ่งไปที่การกำจัดสารพิษออกจากลำไส้ ไต กระเพาะปัสสาวะ ปอด และผิวหนัง
การถือศีลอด นอกจากนี้ การอดอาหารยังกระตุ้น autophagy ซึ่งเป็นกระบวนการกำจัดเซลล์ที่ไม่ต้องการหรือเสียหาย จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่งานบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า การอดอาหารเป็นช่วงๆ สามารถสนับสนุนการเผาผลาญอาหารได้หลายวิธี ลดน้ำหนักตัวและปริมาณไขมัน ปรับปรุงองค์ประกอบของไขมัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความดันโลหิต
การวิจัยพบว่าการอดอาหารสามารถลดการอักเสบ ซึ่งเป็นการตอบสนองของภูมิคุ้มกันตามปกติ แต่เมื่อรับประทานมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ และเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า การอดอาหารสามารถปรับปรุงสุขภาพสมองและส่งเสริมอายุขัยได้
เคล็ดลับการถือศีลอด หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณพยายามอดอาหาร ให้เริ่มต้นด้วยช่วงเวลาสั้นๆ 12 ชั่วโมง อย่าอดอาหารตลอดทั้งวัน ดังนั้น มันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง ความเหนื่อยล้า ความหิว อารมณ์ไม่ดี อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากความกระหายสามารถถูกเข้าใจผิดว่าเป็นความหิวได้ง่าย เมื่ออดอาหาร คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี
เช่น กาแฟ ดำ หรือ ชา โดยไม่มีข้อ จำกัด คาเฟอีนเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้คุณมีสมาธิ และกระปรี้กระเปร่าในระหว่างการอดอาหาร เมื่อคุณเริ่มกินน้อยลง สิ่งสำคัญคือต้องกินอาหารที่มีคุณภาพ และไม่ใช่แค่แคลอรีที่ว่างเปล่า ซึ่งหมายถึงการกินอาหารจากพืชทั้งพืชให้มาก รวมทั้งผลไม้ ผัก ถั่วและเมล็ดพืชและธัญพืช พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหาร ไม่เพียงแต่ในเส้นใยซึ่งจะทำให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้น
เพื่อให้สูญเสียเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อน้อยที่สุดและรู้สึกอิ่มอย่างเต็มที่ คุณต้องกินโปรตีนให้เพียงพอ อาจคุ้มค่าที่จะทาน อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุพร้อมอาหาร ซึ่งมีสารอาหารที่แนะนำต่อวันสำหรับอายุและเพศของคุณ เพื่อไม่ให้ขาดสารอาหาร เป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษาเรื่องการถือศีลอดกับแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณตั้งใจจะถือศีลอดเป็นเวลานาน สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ที่มีประวัติความผิดปกติของการกิน อาจต้องการงดเว้นจากการอดอาหาร H คือระหว่างช่วงถือศีลอด สำหรับการรองรับลำไส้ ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย และความอิ่มแปล้หลังการอดอาหาร ให้รับประทานอาหารที่ย่อยง่ายเพียงเล็กน้อย ความหิวสามารถผลักดันคุณไปสู่อาหารที่มีไขมัน ซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตขัดสีและน้ำตาล พิซซ่า ตับ พาสต้ากับชีส
แต่การเลือกเช่นนั้นอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและท้องอืดได้ หากคุณกินอาหารขยะที่มีแคลอรีสูงในระหว่างมื้ออาหาร น้ำหนักจะลดยากขึ้น ระหว่างการอดอาหาร ควรรับประทานผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย อินทผาลัมเป็นที่นิยมมากที่สุดในตะวันออกกลาง อาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ตไม่หวานหรือกะหล่ำปลีดอง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโดและโปรตีนที่ย่อยง่าย
เช่น น้ำซุปกระดูกไข่และปลา อาหารกระป๋อง ในน้ำเช่นอาหารปลาทูน่า หรือปลาแซลมอนอลาสก้า ทางเลือกที่ดีก็คือคิทชารี ซึ่งเป็นโจ๊กอายุรเวทที่ทำจากถั่วเขียวและข้าว รวมทั้งเครื่องเทศที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เช่นขิง ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสี่อย่างที่ชอบกินระหว่างช่วงอดอาหาร สมูทตี้เบอร์รี่ บานาน่า คอลลาเจนสำหรับหนึ่งเสิร์ฟ
สมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการรีเฟรชตัวเองหลังจากอดอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการอิ่ม ย่อยง่าย และเตรียมง่าย สูตรนี้ประกอบด้วย superfoods เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดโกโก้บด คอลลาเจน และผลเบอร์รี่อบเชย สามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ลดความอยากอาหาร และทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น จากการศึกษาบางชิ้น คอลลาเจนอาจช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ซึ่งถูกทำลายลงโดยการอดอาหาร ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก และปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้เช่นกัน
อ่านต่อได้ที่ แผลในกระเพาะอาหาร สัญญาณหลักของการเกิด แผลในกระเพาะอาหาร
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " การถือศีลอด ทำความเข้าใจเคล็ดลับและประโยชน์ของการถือศีลอด "